超漢検レシピ Season3

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zoom RSS 超一級 その70

<<   作成日時 : 2017/01/11 06:05   >>

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〔よみ〕

@桅檣(  )・・・帆柱。マスト。
A捱牌(  )・・・中国の明代の楯の一つ。
B裴頠(  )・・・中国の西晋の政治家。
C烤鴨子(  )・・・中国料理の名。丸焼きにした家鴨(あひる)の皮を味噌や葱といっしょに小麦粉の薄焼きに包んで食べる。北京ダック。
D白雪糕(  )・・・粳米(うるちまい)や糯米(もちごめ)の粉に蓮の実の粉や白砂糖などを混ぜて作った干菓子。










〔解答〕
@きしょう
Aがいはい
Bはいぎ
Cカオヤーズ
Dはくせつこう・はくせっこう

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